Receita de Bacalhau no Forno com Purê de Batata

Bacalhau de forno com purê de batata é uma deliciosa receita tradicional que vai conquistar seu coração e sua mesa. Confira todos os passos para preparar essa iguaria.

Ingredientes:

• Bacalhau descascado (500g)
• Purê de batatas (3 grandes batatas, 1 cucharada de manteiga, sal a gosto)

Acompanhamentos opcionais: mostarda, temperos ao gosto.

Método:

1. Primeiramente, deixe o bacalhau descansar em água fria por cerca de 1 hora para retirar as sales.
2. Ao término desse tempo, escorra-o e reserve.
3. Em uma panela, leve a batata cozida e mescle com a manteiga derretida. Tempere com sal ao gosto.
4. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C.
5. Disponha o bacalhau em um refratário untado e coloque o purê por cima.
6. Leve ao forno para assar durante aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem dourado.

Dica: Sirva com mostarda e temperos para dar um toque especial!

Sobre o Bacalhau no Forno com Purê de Batata:

O bacalhau de forno é uma escolha perfeita para dias em que a comida leve, mas saborosa, é necessária. O purê de batatas adiciona um toque cremoso e refrescante à receita.