Big Pudim: Receita Perfeita para Todos

Quem ama bolos molhadinhos e crocantes ao mesmo tempo não pode deixar de experimentar o big pudim. Esse clássico da culinária brasileira é perfeito para eventos familiares ou simplesmente uma refeição caseira.

Aqui está a receita básica do big pudim, um dos pratos mais gostosos que você já vai fazer!

Ingredientes Necessários

• 1 lata de leite evaporado
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Método de Preparo

1. Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea.
2. Forre um molde com manteiga e farinha de trigo para facilitar a desmolharização.
3. Encha o molde com a mistura obtida e leve ao forno pré-aquecido à temperatura ideal (geralmente 180°C).
4. Aos poucos, monitore a preparação e deixe cozinhar por aproximadamente 60 minutos.
5. Sirva quente ou reserve para outra ocasião.

O resultado final é um pudim que combina crocância na parte externa com suculência interna, o que encanta todos os paladares. Experimente essa receita e surpreenda seus familiares e amigos!