Receta Original de Bolinhos de Bacalhau

Se você procura por uma receita clássica e deliciosa de bolinho de bacalhau, aqui está a melhor maneira de preparar essa iguaria tradicional brasileira. Esse prato é perfeito para refeições casuais ou até mesmo festas familiares.

Ingredientes

• Bacalhau desfiado
• Pão moido
• Ovos
• Cebola picada
• Cogumelos desidratados (opcional)
• Temperos ao gosto: alho, pimenta do reino, orégãos
• Azeite para fritar

Metodo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado com pão moido, ovos batidos, cebola e cogumelos (se quiser), temperos e um pouco de azeite. A massa deve estar coesa para formar os bolinhos.

Com as mãos enfarinhadas, forme pequenos bolinhos de aproximadamente 2 cm de diâmetro. Em uma frigideira ou panela com bastante azeite quente, frite os bolinhos por cerca de 5 minutos em fogo médio até que estejam dourados.

Serve quentinho e desfrute da experiência culinária tradicional brasileira!

Dicas

1. Cuide para não sobrecarregar a massa com pão moido, isso pode fazer os bolinhos secares.
2. Experimente adicionar cebolinha ou capim-santo para dar um toque extra de frescor.

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares! É uma excelente maneira de aproveitar o bacalhau em um prato tradicional que encanta a todos.