Receita Perfeita: Bolo Delícia Fofa de Limão

Cooking a delicious and fluffy lime cake is easier than you think! Follow this simple recipe to create a bolo delícia fofa de limão that will impress your family and friends.

Ingredientes:

• 3 ovos grandes
• 1 xícara (250 ml) de açúcar refinado
• 1 e 1/4 xícaras (300 ml) de farinha de trigo
• Zest de 3 laranjas sicilianas ou limões
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sobremesa) de fermento em pó

Vamos começar: Misture todos os ingredientes na batedeira até que a massa esteja homogênea. Divida essa massa entre dois forros para bolos (bordas lisas) untados e enfarinhados.

Modo de Preparo:

1. Forre os moldes com papel-pão e leve-os à bancada de silicone ou fure com um garfo.
2. Bata a massa por cerca de 5 minutos até que fique clara. Derrame a massa no molde pré-ensaiado e leve para assar em uma fornalha pré-aquecida a 180 °C durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estiver bem dourado.
3. Para garantir que seu bolo delícia esteja pronto, pressione um palito ou um garfo no centro. Ele deve sair limpo. Se ainda houver massa grudada, deixe assar por mais alguns minutos e depois teste novamente.

Dica de Cozinha:

Garanta a fofura do seu bolo delícia: Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente. Isso ajuda na integração perfeita e evita bolos secos ou duros.