Receta de Costela Gaúcha do Marcelo

Costela Gaúcha do Marcelo é uma deliciosa receita tradicional da gastronomia gaúcha, perfeita para aqueles dias de churrasco em família. Saiba como preparar essa especialidade que conquista todos os paladares.

• Costelas de porco
• Molho chimarrao (opcional)
• Salsichas ou linguiças
• Bacon
• Cebola e pimentão-do-reino
• Salsa fresca

Modo de Preparo:

1. Comece preparando uma marinada com o molho chimarrao.
2. Em seguida, coloque as costelas em um pote e cubra-as com a marinada. Deixe descansar por algumas horas no refrigerador.
3. Na hora de churrascar, aqueça uma grade para baixo médio.
4. Dosse as costelas na grade, deixe cozinhar até que elas estejam douradas e macias ao toque.
5. Mesmo enquanto as costelas ficam no churrasco, prepare a mesa com salsichas, linguiças e bacon.
6. Finalize o preparo com cebola, pimentão-do-reino cortados em fio.
7. Salsa fresca para finalizar a decoração da sua receita.

Conclusão: Prepare-se para uma deliciosa experiencia gastronômica com Costela Gaúcha do Marcelo. Esta receita é mais do que um prato, é o gosto de uma região e da cultura gaúcha.