Costelinha de Porco - Especialidade da Neide

Conheça a deliciosa receita da costelinha de porco, especialidade criada pela talentosa Neide. Esta receita é uma verdadeira delícia e está garantida em sua mesa com essas dicas especiais.

Ingredientes:

• Pernil de porco
• Oliveira
• Molho de pimenta
• Cebola roxa
• Coentro
• Sal
• Porção generosa de azeite

Modo de Preparo:

1. Lave bem o pernil e seque.
2. Em uma tigela, misture o azeite, o molho de pimenta, o sal e a cebola roxa picada.
3. Passe a mistura sobre o pernil de porco, massageando para que todos os ingredientes aderem bem à carne. Deixe marinhar por no mínimo 3 horas.
4. Na hora de assar, coloque a costelinha em uma assadeira, com o coentro e oliva ao redor. Assar em forno preaquecido a 200 graus até que a carne esteja bem dourada e crocante.

Consolo final: Sirva a costelinha quente, acompanhada de arroz branco e farofa. Acompanhamento perfeito para aproveitar toda essa delícia.

Dica Extra:

Você pode experimentar misturar outros ingredientes na marinada para variar o sabor da receita! Neide sugere que você explore novas combinações com temperos à sua vontade.