Costelinha Suína na Cachaça: Uma Delícia Brasileira

Se você está buscando receitas de costelinha suína na cachaça, você chegou no lugar certo! Esta receita é uma especialidade típica da culinária brasileira e combina perfeitamente a carne com o sabor único da cachaça. Continue lendo para aprender a preparar essa delícia.

Ingredientes

• Pernil suíno ou costelinha (1 kg)
• Cachaça
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Ouro Preto (opcional)
• Cebola
• Coentro

Modo de Preparo:

1. Lave a carne e corte em pedaços.
2. Coloque a carne em uma panela grande, adicione a cachaça, sal, pimenta-do-reino e ouro preto (se quiser). Cubra com água e deixe ferver por 1 hora até que a carne esteja bem cozida.
3. Passe os pedaços de costelinha para uma assadeira. Reserve.
4. Em uma frigideira, refogue a cebola com um pouco de manteiga ou óleo. Adicione o coentro e misture tudo em torno da carne.
5. Coloque a mistura no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos até que a carne esteja dourada.

Conclusão: A costelinha suína na cachaça é uma refeição simples, mas cheia de sabor. Experimente esta receita e adicione um pouco do sabor autêntico da culinária brasileira à sua mesa.