Receita de Couve Recheada: Delicia Brasileira

Amantes da culinária brasileira, conheça essa receita simples e deliciosa de Couve Recheada. Esta iguaria é perfeita para um almoço ou jantar leve. Vamos aprender a preparar com facilidade.

Ingredientes:

• 1 couve (brocolis grande)
• 400g de carne moída
• Cebola picada
• Aceitunas pretas
• Folhas de alface
• Salsa picada
• Pimentão verde, desfiado
• Sal a gosto
• Pó de pimenta-do-reino (ao gosto)
• Maionese
• Cogumelos ou outros ingredientes à sua preferência

Método:

Com couve recheada, o segredo está na combinação dos sabores. Corte a couve ao meio e retire as partes do centro, deixando o caule grosso intacto.

• Ferva os pedaços de couve por 5 minutos para facilitar o enrocamento.
• Em uma mistura, refogue a cebola com um pouco de manteiga até dourar. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até ela ficar bem seca.
• Incorpore as folhas de alface, salsa picada, pimentão desfiado e pó de pimenta-do-reino.
• Adicione mais sal ao gosto e misture. Reserve essa mistura enquanto enche a couve.
• Preencha cada metade da couve com a mistura preparada.
• Comece a enroscar a parte de cima da couve, formando um cone que engula todo o recheio.

Para finalizar:

1. Frite as couves na manteiga quente até que elas estejam douradas e crocantes.
2. Sirva com uma bola de maionese no topo para dar um toque refrescante. Deguste esta receita caseira em família.

Experimente essa receita fácil e deliciosa de Couve Recheada. Não deixe essa comida típica brasileira passar despercebida!