Receita de Enroladinho de Carne Moída

O enroladinho de carne moída é um prato tradicional brasileiro que você pode fazer facilmente em casa. Ideal para uma refeição leve ou como parte da sua programação culinária.

Ingredientes:

• 300g de caminha de carne moída
• 1 cucharada de alho, picado
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pão para enrolar (pão francês cortado em rodelas)
• Salmoura (para fritura)

Método:

Passo 1: Em um tigela, misture a carne moída com o alho picado, o ovo e sal. Amasse bem até que o hambúrguer fique consistente.

Passo 2: Com a ajuda de uma colher grande ou um pires, forme rolinhos pequenos com a mistura.

Passo 3: Corte o pão francês em fatias. Coloque as rodelas sobre folhas de alface e adicione um enroladinho por cima. Feche o lado inferior e pressione levemente para que fique compactado.

Passo 4: Frite os enroladinhos em salmoura quente até dourados, cerca de 5 minutos por lado. Sirva com molho de tomate ou azeite e pimenta ao gosto.

Conclusão:

O enroladinho de carne moída é perfeito para um lanche rápido, leve e delicioso. Experimente essa receita caseira e prazenteira em sua casa!