Receita de Enroladinho Salgado

O é uma delícia típica da culinária brasileira que você pode preparar facilmente em casa. Este prato recheado com variedades de ingredientes, como carne moída, cenoura, batata palha e ovos, é perfeito para reunir a família ao redor da mesa. A seguir, confira uma receita prática:

Ingredientes

• Carnes moídas (carne bovina, suína ou mista)
• Zenêda e cenoura refogadas
• Batata palha cozida
• Ovos mexidos
• Pão de forma
• Temperos à gosto (alho, cebola, orégano)
• Manteiga ou azeite

Metodo de Preparo

1. Refogue a cenoura e a zenêda na manteiga.
2. Misture as carnes moídas com o refogado, ovos e batata palha. Tempere à gosto com alho, cebola e orégano.
3. Com os pães de forma, forme pequenas bolachas. Reserve-as para uso posterior.
4. Preencha as bolachas com a mistura do recheio.
5. Enrole bem cada bolacha, fechando bem o enroladinho.
6. Frite os enroladinhos no óleo quente, até que estejam dourados e crocantes por fora.

Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor autêntico! Além disso, você pode variar o recheio conforme sua preferência. Experimente diferentes combinações para criar seu próprio especial.