Receita de Esfihas Fechadas: Delícia da Culina Brasileira

Saiba como fazer essas esfihas deliciosas! Esses petiscos são perfeitos para uma reunião casual com amigos.

Ingredientes:

• Masa para esfiha
• Porco ou carne de sua preferência
• Cebola picada
• Ouro Preto (opcional)
• Azeite
• Sal
• Tempero a gosto (pimenta do reino, orégão)

Método:

Para começar, misture bem todos os ingredientes. Em seguida, amasse a massa para esfihas e reserve.

Coloque uma pequena porção de recheio no centro da massa. Feche cuidadosamente as extremidades do formato de bolinha e pressione levemente para fechar bem.

Dicas:

• Para uma textura ainda mais gostosa, seque um pouco o recheio antes de colocar na massa.
• Frite as esfihas em fogo alto, virando-as com cuidado para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.

Serve Frio ou Quente:

As esfihas fechadas podem ser servidas tanto quentes quanto frias, dependendo do seu gosto. Eles são ideais para um café da manhã especial ou um lanche.