Receita de Fettuccine à La Papalina

Descubra como preparar uma deliciosa Fettuccine à La Papalina que leva o toque perfeito de tradição italiana. Esta receita é ideal para dias em que você quer algo especial e fácil de fazer.

Ingredientes:

• 300g de fettuccine
• 5 tomates maduros
• 1 cucharada de alho picado
• 2 dentes de alho ralados
• 1/2 cucharada de orégano seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 400g de molho de tomate italiano

Comece preparando a mistura dos tomates. Em uma panela, adicione o molho de tomate, os tomates frescos cortados em pedacinhos pequenos e deixe cozinhar durante 20 minutos.

Método:

1. Cueja a fettuccine al dente, conforme as instruções do pacote. Escurra bem e reserve.
2. Em uma frigideira, refogue o alho ralado em um pouquinho de azeite até dourar suavemente.
3. Adicione os tomates cozidos no molho e deixe reduzir por mais 10 minutos. Verifique se a mistura está com consistência gostosa. Misture o orégano seco e sal a gosto.
4. Numa tigela, misture os ingredientes da pasta com o molho de tomate e alhos refogados. Sirva imediatamente para desfrutar do sabor autêntico.

A Fettuccine à La Papalina é uma delícia que vai encantar a todos na mesa. Experimente esta receita fácil e deliciosa de hoje mesmo!