Receita de Filé de Peixe à Simone

O Filé de Peixe à Simone é uma deliciosa receita que faz parte da culinária brasileira tradicional. Esse prato, simples e saboroso, é perfeito para aqueles dias em que se deseja algo leve mas repleto de gosto.

Materiais:

• 1 filé grande de peixe
• Azeite ou manteiga
• Cebola picada
• Tomate picado
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Limão

Modo de Preparo:

1. Lave o filé de peixe debaixo d'água corrente.
2. Dê uma leve esfregada com um pano seco para tirar excesso de água.
3. Aqueça a frigideira e adicione azeite ou manteiga.
4. Frite o filé até que esteja dourado por ambos os lados. Retire e reserve.
5. No mesmo óleo, refogue a cebola até ficar translúcida.
7. Salpique com pimenta-do-reino, junte o filé e regue com um pouco de limão.
8. Misture bem, prove e ajuste a salmoura.

Conclusão: Esse prato é ideal para qualquer refeição principal. O Filé de Peixe à Simone combina perfeitamente com arroz branco, batatas fritas ou uma boa salada. Experimente e deixe sua mesa ainda mais especial!