Receita de Filé de Sardinha Grelhada com Molho de Anchova

Procurando uma receita deliciosa para o jantar? Descubra como preparar filé de sardinha grelhada com molho de anchova, uma combinação perfeita de sabores. Esta receita é simples e rápida de ser feita.

Ingredientes

• Filés de sardinha
• Anchovas
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método

Com os ingredientes prontos, siga esses passos fáceis para preparar o seu filé de sardinha grelhada com molho de anchova.

1. Passe as anchovas em uma panela com um pouco de azeite e deixe dissolver.
2. Limpe os filés de sardinha, retire as espinhas e disponha-os em uma assadeira untada com azeite.
3. Salpique com sal e pimenta-do-reino.
4. Leve os filés à grelha, sobre o molho das anchovas, por aproximadamente 5 minutos por lado até que estejam cozidos.
5. Serve imediatamente e aproveite esses deliciosos sabores.

Dicas

Use só ingredientes frescos: Para obter o melhor sabor, utilize anchovas e filés de sardinha frescos sempre que possível. Isso fará toda a diferença no paladar.

Mantenha a temperatura: Certifique-se de grelhar os filés de forma uniforme para garantir uma textura crocante perfeita do lado externo e uma carne suculenta por dentro.