Receta de Lacinhos Fritos: Delicioso Prato Tradicional

Descubra como preparar Lacinhos fritos, um prato tradicional e muito apreciado no Brasil. Este guia contém dicas valiosas para garantir que o resultado seja perfeito.

Ingredientes Essenciais

• Farinha de trigo: 150 gramas
• Batata palha, cortada em tirinhas finas
• Cebola picada
• Aceituna picada (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Oleiro

Método de Preparo

Primeiramente, misture todos os ingredientes secos em um recipiente. Em seguida, adicione água, a quantidade necessária para obter uma massa homogênea e nem muito úmida nem muito seca.

1. Moldando pequenas bolinhas da mistura, aplique-as nas tirinhas de batata palha.
2. Em seguida, frite as lacinhos em oleiro quente com óleo suficiente para imersão total.

Dica: Frite as lacinhos a temperatura média e espere que elas subam à superfície antes de virar. Isso ajuda a garantir uma fritura perfeita!

Serviço

Lacinhos fritos são ótimos para acompanhamento de qualquer prato principal, como feijoada ou churrasco.

3. Sirva com um molho especial que pode ser tempero caseiro.

Faz parte da culinária típica do Nordeste brasileiro, mas é apreciado por todos os brasileiros. Experimente essa receita e prazeres garantidos!