Receita de Língua de Boi na Panela de Pressão

Descubra como preparar língua de boi na panela de pressão, uma deliciosa receita tradicional brasileira. Este prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo especial e nutritivo.

Ingredientes

• Linguiça (1 unidade)
• Salsichas (1 unidade)
• Rabada (500g)
• Cebola (2 unidades)
• Alho (3 dentes)
• Aceituna (a gosto)

Modo de Preparo:

1. Lave a linguiça, as salsichas e a rabada em água corrente.
2. Drene bem os alimentos e coloque-os na panela de pressão junto com a cebola, o alho e as aceitinhas.
3. Adicione água para cobrir todos os ingredientes. Certifique-se de que não fique muito cheia ou os nutrientes da carne podem evaporar.
4. Ferva a panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, após o apito.
5. Serve a linguinha de boi com arroz cozido e uma boa salada.

Dica: Para um sabor ainda mais delicioso, experimente adicionar um pouco de pimenta ao preparo. O segredo está na textura da carne, que fica macia e fácil de degustar.