Receita de Linguini com Tomates e Anchóias

Descubra como preparar um delicioso Linguini com tomates e anchovas. Esta receita é perfeita para os amantes de pratos ligados à culinária italiana. Saiba todos os ingredientes necessários e as etapas do preparo.

Ingredientes:

• 200g de linguini
• 4 tomates maduros
• 10 anchóias em azeite
• 5 dente de alho
• 1 pimenta vermelha
• Sal ao gosto
• Azeite para grelhar

Método:

1. Cook the linguini according to package instructions until al dente, then drain and set aside.
2. Meanwhile, finely chop the garlic, pimenta vermelha, and anchovies. Set aside in a bowl.
3. In a frying pan, heat some olive oil over medium heat. Add the chopped garlic, pimenta vermelha, and anchovies. Stir until fragrant, about 2 minutes.
4. Add the tomatoes to the pan and let them cook down until they become thick and juicy. Season with salt to taste.
5. Combine the cooked linguini with the tomato and anchovy sauce in a large bowl. Toss well to ensure all strands are coated evenly.
6. Serve hot, optionally garnished with fresh parsley or basil for extra flavor.

Você pode personalizar esta receita com ingredientes frescos disponíveis no mercado de sua região ou seguir os passos acima para uma deliciosa refeição caseira. Divirta-se cozinhar e saborear!