Receita de Lombo de Cordeiro ao Molho de Mel e Hortelã

Quer aprender a fazer um lombo de cordeiro perfeito? Este prato tem um molho incrível, feito com mel e hortelã! Veja como preparar essa receita fácil e deliciosa.

Ingredientes principais

• 1 lombo de cordeiro
• Mel
• Hortelã-pimenta
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para começar, aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite. Em seguida, adicione o lombo de cordeiro e frite até dourar levemente por ambos os lados.

Em uma panela pequena, misture mel e hortelã-pimenta. Deixe derreter em fogo baixo e despeje este molho sobre o lombo de cordeiro.

Finalize com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o molho engrosse um pouco.

Dicas Extras

• Adicione uma pitada de gengibre para dar aquele toque especial ao prato.
• Pode-se usar o lombo de cordeiro grelhado ou assado, dependendo do seu gosto.

Serviço

Sirva com arroz branco e vegetais ao lado para completar essa refeição perfeita. Acompanhe a receita com um bom vinho tinto!