Massa de Pastel de Queijo: Sua Deliciosa Receita

Adoro pastéis? Então não pode ficar de fora essa massa de pastel de queijo! É uma delícia caseira, perfeita para aqueles momentos em que você quer algo rápido e saboroso. Vamos lá?

Ingredientes

• 400g de requeijão coalho
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Leite, se necessário

Passo a passo para preparar sua massa perfeita:

Misture os ingredientes básicos

Bata bem o requeijão coalho com uma boa xícara de farinha, sal e pimenta-do-reino, se quiser. Use um pouco de leite, caso a massa esteja muito compacta.

Envolva sem exagerar

A massa deve ficar bem úmida para que o pastel daqueje perfeitamente. Não exagere na farinha ou no recheio, pois isso pode atrapalhar o processo.

1. Divida a massa em bolas de acordo com a quantidade desejada;
2. Forme os pastéis e disponha-os em um pires;
3. Ferva uma panela com óleo ou manteiga, depois frite os pastéis até dourar.

Experimente outras variações!

• Pode-se adicionar creme de leite à massa para dar mais consistência;
• Inclua ervas como manjericão e alho amassado no recheio;
• Adicione queijo parmesão ralado antes do frito.

Você pode variar o sabor para agradar a todos! Experimente diferentes tipos de queijos ou adicione outros ingredientes, como cebola e bacon. Divirta-se fazendo sua massa de pastel de queijo!