Receita de Medalhão Suíno com Molho de Laranja

O medalhão suíno é um dos pratos mais apreciados por sua textura macia e sabor intenso. Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso medalhão suíno com molho de laranja, perfeito para aquele dia especial. Vem ver!

Ingredientes

• Suínos medalhões (4 unidades)
• Salsinha
• Porção generosa de azeite
• Laranjas (3 unid.)
• Furfuru
• Jalapeños (opcional)
• Sal
• Limão

Você pode preparar o medalhão suíno com molho de laranja seguindo estes passos:

Passos para Preparo

1. Comece limpando as laranjas e cortando-as em pedacinhos. Reserve o sumo.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Em seguida, adicione os medalhões para fritar até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
3. Retire os medalhões da frigideira e reserve-os em um prato. Limpie a frigideira com uma nova camada de azeite, acrescente o sumo das laranjas, a furfuru e o jalapeño (se quiser), deixando ferver.
4. Coloque os medalhões de volta à frigideira para que absorvam o sabor do molho.
5. Sirva o medalhão suíno com molho de laranja em uma travessa decorada com folhas de salsinha e um piquinhos de limão. Pronto!

O medalhão suíno com molho de laranja é uma receita simples, mas que traz um toque especial para qualquer refeição.