Receita de Pão Brioche para Delicia em Casa

O pão brioche é um dos mais apreciados tipos de pães no Brasil. Suas texturas macias e crocantes o tornam uma escolha perfeita para diversas refeições. Aqui está uma receita que você pode usar para impressionar seus familiares.

Ingredientes

• 350g de farinha de trigo
• 10g de fermento em pó
• 1 colher (sobreechado) de manteiga derretida
• 1 ovo grande
• Leite quente à temperatura ambiente

Método

Acompanhe cada etapa para obter um pão brioche perfeito:

1. Ponha a farinha de trigo em uma tigela grande e faça um buraco no centro.
2. Adicione o fermento, manteiga derretida e o ovo ao buraco. Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. Adicione gradualmente o leite quente enquanto continua a misturar com as mãos para não machucá-las.
4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe repousar em um lugar úmido por cerca de 1 hora, ou até dobrar o volume da massa.
5. Divida a massa em pedaços menores e forme bolas. Deixe descansar mais alguns minutos antes de assar.
6. Assar o pão brioche em um forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que ele esteja dourado.

Aproveite seu pão brioche quente para sanduíches com recheios variados como frango grelhado, mortadela e queijo. É uma refeição simples, mas deliciosa!