Receita de Parafuso ao Forno com Batata

O Parafuso ao Forno é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que tem como principal ingrediente a batata. Este prato é perfeito para aqueles dias de calor, pois sua preparação é simples e sua textura cremosa contrasta com o contraste saboroso que faz dele um verdadeiro prazer para as papilas gustativas.

Ingredientes:

• 2 batatas grandes
• 3 dentes de alho
• Azeite extravirgem
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca, a gosto

Modo de Preparo:

Para preparar o Parafuso ao Forno com Batata, comece lavando as batatas e cortando-as em pedaços médios. Em seguida, coloque as batatas numa vasilha e adicione um pouco de azeite extravirgem, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para envolver todas as batatinhas.

Depois, coloque o parafuso ao forno em uma assadeira antiaderente ou refratária. Cubra com papel-alumínio e leve à forno médio (180°C). Deixe assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que a batata esteja cozida.

Vire o parafuso ao forno duas vezes durante o tempo de preparo para garantir que todas as batatinhas fiquem crocantes e bem douradas. Assim que estiver pronto, retire do forno, espere esfriar ligeiramente antes de servir.

Experimente esta receita e surpreenda sua família com um prato que leva apenas ingredientes simples mas tem um sabor inigualável!

Dicas:

1. Para dar mais crocância, certifique-se de que o parafuso está suficientemente assado.
2. Casal com carnes grelhadas ou frango ao churrasco.