Receta de Pavê de Pêssego em Calda

O pavê de pêssego em calda é uma deliciosa sobremesa brasileira que combina a doçura dos morangos e a textura cremosa do pavê. Esta receita é perfeita para dias quentes ou como trufa de fim de semana.

<h2Ingredientes:

• 500g de pêssegos frescos
• 1 pacote de 390g de leite condensado
• 4 folhas de gelatina
• ½ litro de calda de morango (ou água)
• Porções de pêssego em calda extra para enfeitar

Para começar, lave os pêssegos e corte-os em fatias finas. Em seguida, misture as folhas de gelatina com a calda quente (ou água), deixe esfriar e reserve.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e bata até obter consistência cremosa.
2. Junte as fatias de pêssego ao leite condensado e misture bem.
3. Despeje a metade da mistura em um recipiente assado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para endurecer.
4. Sobre o pavê, coloque as folhas de gelatina dissolvidas no caldo quente e espalhe sobre o pavê já frio. Deixe na geladeira novamente até firme.
5. Para servir, cubra o pavê com mais pêssego em calda e sirva imediatamente.

Pavê de pêssego em calda, sobremesa tradicional do Brasil, é uma opção simples mas deliciosa para quem busca um desafogo gastronômico. Prepare esta receita para impressionar seus amigos e familiares!