Receita de Pudim Cremoso de Chocolate Sem Lactose

Aqui está a receita perfeita para aqueles que buscam uma sobremesa deliciosa e sem lactose! Esse pudim cremoso de chocolate é fácil de fazer e saboroso.

Ingredientes

• 300g de chocolate ao leite amolecido
• 4 claras de ovo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo:

1. Bata as claras em neve. Reserve.
2. Faça uma calda com o açúcar e o chocolate derretido. Deixe esfriar.
3. Misture o amido de milho à calda quente de chocolate e mexa bem até dissolver completamente.
4. Adicione as claras em neve e misture delicadamente.
5. Passe a massa para uma forma preparada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Dica: Sirva gelado ou quente, acompanhado de um pouco de chantilly caseiro. Perfeito para quem deseja uma opção sem lactose!