Receita Perfeita de Pudim de Macaxeira

O pudim de macaxeira é uma delícia típica da culinária brasileira, fácil e rápida de preparar. Se você está buscando uma receita tradicional e saborosa para impressionar amigos e família, continue lendo!

Ingredientes

• Macaxearia cozida
• Manteiga
• Sacarina (ou açúcar)
• Baunilha
• Ovos
• Nata ou leite condensado

Modo de Preparo

Preparação: Comece pelas macaxeiras cozidas, esprema-as para obter a calda e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga junto com um pouco da calda de macaxearia. Misture os ovos batidos, sacarina ou açúcar, baunilha, nata ou leite condensado. Adicione o creme à calda e misture tudo bem.

Cozimento: Transfira a mistura para uma forma de pudim já preparada e leve ao forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 45 minutos. Verifique se o pudim está pronto com um palito: ele deve sair limpo.

Dicas

1. Adicione nozes picadas para dar mais textura ao pudim.
2. Ferva as macaxeiras por 10 minutos antes de espremer.
3. Ajuste a quantidade de sacarina ou açúcar conforme seu gosto.

Conclusão: O pudim de macaxearia é uma ótima opção para fins especiais, como aniversários e ceias caseiras. Experimente essa receita e prepare um lindo pudim que todos vão amar!