Receita Perfeita: Pudim de Pão Junino

O pudim de pão junino é uma delícia típica da festa de São João no Brasil, tradicional e muito apreciado. Se você quer surpreender seus convidados ou preparar algo especial para sua família, esta receita é excelente!

Ingredientes:

• 20 fatias de pão francês
• 5 ovos
• 300 ml de leite
• 100 g de queijo coalhado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Corte o pão em pedaços pequenos.
2. Bata os ovos com o leite, misture o queijo coalhado, sal e pimenta-do-reino.
3. Adicione o pão picado ao liquidificador e processe até obter uma consistência homogênea.
4. Passe essa preparação para a tigela do pudim. É importante não esquecer de combinar bem todos os ingredientes.
5. Coloque a mistura em um recipiente antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até o centro estiver firme.

Dica: Sirva com calda de canja para completar essa festa junina!