Receita Fácil de Risoto de Camarão com Alho Poró

Se você adora pratos cremosos e repletos de sabor, o risoto de camarão com alho poró é um dos mais pedidos. Esse prato é perfeito para qualquer ocasião, seja uma refeição rápida ou um jantar especial.

Ingredientes Principais

• 300g de camarões cozidos
• 150g de alho poró
• 100g de arroz bomba
• Manteiga
• Caldo de galinha (ou vegetal)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebola picada
• Manjericão fresco

Passo a Passo:

1. Comece fritando os camarões com um pouco de manteiga até dourar. Retire e reserve.
2. Doure a cebola na mesma frigideira e adicione o arroz bomba, refogue por alguns minutos.
3. Adicione 2 copos de caldo quente de galinha (ou vegetal) e mexa continuamente. Continue adicionando caldo aos poucos até que o arroz absorva completamente.
4. Quando o risoto estiver cozido, adicione os camarões, o alho poró cortado em cubos e temperos a gosto.
5. Sirva com manjericão fresco picado e desfrute!

Dica: Esse risoto é ótimo para aqueles que querem uma receita de fácil preparo, mas que não menospreza o sabor. Experimente também adicionar um toque de alho poró ao prato, vai deixar ainda mais especial!

Sobre Risoto

O risoto é um dos pratos tradicionais da culinária italiana e tem uma base no arroz bomba, que absorve todo o caldo durante a preparação, criando uma textura cremosa.