Receita de Risoto de Shiitake à Brasileira

Cooking delicious Risoto de Shiitake can be a delightful experience! This traditional Italian dish is given a Brazilian touch with the use of local ingredients. If you're looking for a hearty and flavorful meal, this recipe is perfect for you.

Ingredientes

• Cebola
• Aceitunas pretas
• Arroz Carnaroli
• Shiitake, cortados em pedaços menores
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Corte a cebola em fatias finas e refogue com as aceitunas pretas.
2. Adicione o arroz Carnaroli e misture bem.
3. Ferva água, salte o arroz até que ele comece a engrossar.
4. Incorporar os shiitake aos risotos progressivamente para obter um sabor autêntico.
5. Serve quente e aproveite!

Experimente essa receita maravilhosa de Risoto de Shiitake, uma delícia que combina tradição com inovação. Não hesite em compartilhar com amigos ou familiares.