Receita Deliciosa de Sopa Cremosa de Abóbora

Adore a saborosa sopa de abóbora cremosa! Esta receita é perfeita para dias frios e traz uma explosão de sabor em cada gole. Preparada com ingredientes simples, essa sopa vai garantir que todos na mesa elogiem sua culinária.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 2 cucharadas de manteiga
• 1 dente de alho, picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca a gosto (opcional)
• Leite (para cremosidade)
• Flocos de cereais para tostar

Modo de Preparo

Passo 1: Primeiro, lave e corte a abóbora em pedaços médios. Em seguida, leve-a a uma panela com água suficiente para cubri-la. Ferva até que a abóbora se desfaleça.

Passo 2: Reserve um pouco da água da coentração para melhorar a consistência da sopa.

Passo 3: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o alho. Frite por alguns minutos até que esteja com cheiro de alho.

Passo 4: Adicione a abóbora cozida à mistura da panela de alho. Mexa bem, junte sal e pimenta-do-reino ao gosto. Coloque um pouco do caldo da abóbora para dar textura cremosa.

Passo 5: Quando tiver o sabor desejado, desligue a fogueira e sirva com flocos de cereais tostados para adereçar. Sirva imediatamente!

Dica Final

Experimente complementar sua refeição com pão ou torradas gostosas. Ideal para quem ama receitas tradicionais e saborosas, essa sopa é uma ótima escolha!