Receita de Sorvete Floresta Branca

Tem quem ame e tem quem odeie, mas se você é daqueles que ama a combinação do chocolate com o creme, então essa receita de sorvete floresta branca vai ser perfeita para você! Prepare este delicioso prato caseiro e surpreenda os amigos.

Ingredientes

• 150 ml de leite
• 75 ml de creme de leite
• 3 ovos
• 120 g de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Método

1. Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite e os ovos.
2. Adicione o chocolate em pó e o amido de milho à mistura. Bem no final, reserve um pouquinho do creme de chocolate para decorar.
3. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até começar a engrossar.
4. retire do fogo, deixe esfriar por alguns minutos.
5. Leve o creme para dentro da geladeira por cerca de 4 horas. Quando estiver quase congelado, misture e coloque novamente na geladeira até ficar firme.
6. Sirva imediatamente ou guarde em um recipiente com tampa na geladeira.

Dica: Para dar mais sabor, reserve uma pequena quantidade de creme de chocolate para decorar o seu sorvete.