Receita de Teriyaki de Salmão: Delícia para todos os Gostos

Se você procura uma receita única e deliciosa, o teriyaki de salmão é a pedida perfeita! Esse prato clássico japonês está na lista das especialidades culinárias mais desejadas no Brasil. A seguir, aprenda a preparar esse saboroso peixe.

Ingredientes

• Salmão integral (peça de 1kg)
• Suco de 3 laranjas
• 2 colheres (sopa) de molho teriyaki
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 1 tablete de caldo de coxinha
• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• Pimenta-do-reino branca

Método

Comece preparando o molho:

1. Ferva a água, adicione o caldo de coxinha e dissolva bem.
2. Adicione o suco das laranjas, o molho teriyaki e o açúcar mascavo. Misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Agora prepare os filés:

3. Dê uma leve salpicada de pimenta-do-reino branca nos lados do peixe e regue com um pouco do molho teriyaki.
4. Frite o salmão em fritadeira ou frigideira, garantindo que tenha uma crosta crocante. Leve-o a fogo médio por 10-15 minutos ou até que esteja completamente cozido.

Sirva com arroz e vegetais ao seu gosto! Experimente essa receita deliciosa e faça o teriyaki de salmão impressionar a sua família e amigos. Garanta uma refeição perfeita para qualquer dia!