Receita de Tomate Recheado com Soja e Ricota

Toda a delícia do tomate recheado com soja e ricota é perfeita para quem adora uma sobremesa saudável ou um lanche leve. Esta receita é simples, rápida e farta em sabor.

• 1 kg de tomates maduros
• 400g de soja defumada
• 300g de ricota
• 2 dente de alho finamente picado
• Sal a gosto
• Origani ou pimenta-do-reino para temperar

Para começar, lave bem os tomates e retire o topo. Reserve as tampas para decorar no final. Em seguida, coloque o recheio dentro dos tomates: misture a soja defumada com a ricota, o alho picado, sal e temperos à gosto.

Com o recheio pronto, preencha cada tomate até encher toda a parte interna. Feito isso, coloque as tampas de volta nos tomates. Você pode assar esses deliciosos tomates em um forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou simplesmente deixá-los ao sol por algumas horas para que o recheio seco e o sabor intenso brotem.

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos com esse refeição saudável e deliciosa. Ideal tanto para uma refeição leve como para um lanche no final da tarde.

1. Escolha tomates maduros para garantir mais doçura.
2. Asose soja defumada, que ajuda a dar um toque especial ao sabor do prato.
3. Adicione uma pitada de origani ou pimenta-do-reino para completar o sabor.

Acompanhe com uma salada verde fresca e terá uma refeição completa e deliciosa. Pronto, experimente essa receita fácil e saudável!