Receita de Torta de Banana e Goiabada

Torta de banana e goiabada é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que combina o doce da banana com a acidez perfumada da goiabada. Ideal para momentos de celebração ou um lanche caseiro.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara (chá) de goiabada
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• Meio xícaras (chá) de farinha de trigo
• Leite

Método:

1. Bata as bananas em um liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o açúcar mascavo e continue batendo até que a mistura esteja uniforme.
3. Adicione os ovos, misture bem e reserve.
4. Coloque a goiabada em um recipiente para derretê-la com um pouco de leite.
5. Misture a goiabada derretida à banana. Misturando cuidadosamente para que as partes não se fundam.
6. Em uma forma untada, coloque metade da massa de banana. Cubra com mais goiabada e finalize com o resto da massa de banana.
7. Leve a torta ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que o centro esteja firme.

Dica: Para variar, você pode substituir as bananas maduras por banana verde e ajustar os tempos de cozimento do forno. Experimente diferentes sabores combinando goiabada com outros tipos de frutas!