Receita de Tucunaré Assado: Um Gostoso Prato Tradicional

Apreciar uma boa refeição é sempre um prazer, especialmente quando o cardápio inclui tucunaré assado. Este peixe tropical é muito apreciado no Brasil e sua preparação em chamas é simples, mas deliciosa.

Ingredientes Necessários:

• Pepino cortado em rodelas
• Cebola picada
• Sal
• Salsa fresca
• Louro

Para preparar o tucunaré assado, escolha um peixe de boa qualidade e limpe-o cuidadosamente. Deixe o filete em uma tábua com a parte da pele para cima.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o sal, a salsa, o louro e a cebola.
2. Com cuidado, passe essa mistura sobre as costelas do peixe.
3. Cubra o peixe com papel-alumínio e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
4. Quando o tempo de marinagem terminar, puxe o papel-alumínio e reserve-o para a parte superior do peixe.
5. Coloque o tucunaré assado em uma frigideira com óleo suficiente para fritar.
6. Frite o peixe por cerca de 10 minutos ou até que ele esteja douradinho.

Sirva o tucunaré assado ao lado do pepino cortado em rodelas. Adicione um toque extra de gosto com a salsa fresca, e está pronto!

Conclusão:

Com uma receita simples como essa, você pode desfrutar de um delicioso tucunaré assado. Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares.