Receita de Abacaxi Assado com Calda de Vinho

Adore este abacaxi assado servido com uma deliciosa calda de vinho. Uma receita perfeita para um lanche ou jantar especial.

Ingredientes:

• Abacaxi maduro
• Vinagre de côco
• Siriguela
• Pimenta-do-reino
• Porção generosa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Corte o abacaxi em pedaços médios.
2. Em uma panela, misture o vinagre de côco e o açúcar até formar uma calda. Reserve.
3. Assar os pedaços de abacaxi por aproximadamente 20 minutos em forno preaquecido a 180°C.
4. Despeje a calda sobre o abacaxi e coloque novamente no forno, apenas para aquecer mais um pouco. Adicione pimenta-do-reino ao gosto.
5. Siriguele sobre o abacaxi assado e desfrute imediatamente.

Experimente essa receita simples e deliciosa no final de semana e impressione seus familiares e amigos. Um prato light que é perfeito para os dias quentes do Brasil!