Receita Perfeita para Antepasto de Pimentão Assado

O antepasto de pimentão assado é uma delícia que combina perfeitamente com vários pratos principais. Aprenda aqui como preparar essa receita fácil e saborosa, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes Necessários

• Pimentões vermelhos ou amarelos
• Azeite extravirgem
• Ouroboro
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Limão cortado em rodelas pequenas

Método de Preparo

Antes de começar, lave os pimentões e corte-os ao meio. Retire as sementes e reserve. Em seguida, coloque o pimentão aberto em uma assadeira com a parte interna para cima.

Ponha azeite sobre cada pimentão e adicione ouroboro, sal e orégano. Cubra os pimentões com papel alumínio e leve-os ao forno pré-aquecido em 200°C por aproximadamente uma hora. Após esse tempo, retire o papel e coloque os pimentões de volta no forno sem ele até que estejam levemente carbonizados.

Finalize a preparação com rodelas de limão sobre cada pêlo do pimentão assado. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo o sabor!

Conclusão

Com esses simples ingredientes e passos, você poderá criar um antepasto que fará sucesso em qualquer reunião ou jantar. Experimente essa receita e deixe sua mesa cheia de charme.