Arroz com Abobora da Vovó: Receita Simples e Saborosa

Sonhar com uma refeição caseira que traz saudades? Arroz com abobora da vovó é um prato tradicional que combina o doce das abóboras com a cremosidade do arroz, criando um sabor inigualável. Este guisado é perfeito para dias chuvosos ou mesmo como opção para um jantar especial.

Ingredientes

• 1 kg de arroz integral
• 3 aboboras-doce médias
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Azeite para grelhar
• Sal a gosto

Método

1. Limpe as abóboras e corte-as em rodelas finas.
2. Ferva o arroz integral com água até que fique al dente, reserve.
3. Grelhe azeite na panela e adicione as rodas de abobora-doce. Grelhe por alguns minutos até que comece a soltar suco.
4. Misture o arroz cozido com a abobora, sazonalmente acrescente sal e pimenta-do-reino.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz absorva todo o líquido da abobora.

Conclusão: Arroz com abobora da vovó é mais do que um prato; é uma memória saborosa de família. Pronto para experimentar?