Arroz de Leite com Carne de Sol

Arroz de leite com carne de sol é uma deliciosa especialidade brasileira que combina o sabor suave do arroz com leite com a textura molhada da carne seca. Esse prato é perfeito para dias chuvosos e fáceis de preparar.

Ingrédientes:

• Arroz
• Leite
• Carne de sol (cortiça ou puxada)
• Milho
• Cebola
• Alface e tomate (opcional)
• Azeite de dendê (para dar um toque especial)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Passos:

1. Em uma panela, refogue a cebola em azeite de dendê até dourar.
2. Incorpora a carne de sol e refogue por alguns minutos.
3. Adicione o arroz lavado e misture bem com os outros ingredientes.
4. Despeje o leite, acrescente sal e pimenta-do-reino. Mexa suavemente para que o arroz absorva a água do leite.
5. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz se tornar cremoso.

Para completar, serve com alface e tomate frescos. Arroz de leite com carne de sol é um prato que transporta as pessoas para as caminhadas pelas feiras da cidade ou em pícnicas ao ar livre.