Receita de Arroz Mineiro perfeita para sua mesa

Você procura uma receita simples e deliciosa de arroz mineiro? Descubra aqui todos os passos necessários para preparar essa iguaria tradicional da culinária mineira. Com ingredientes fáceis de encontrar, este prato é ideal tanto para dias chuvosos quanto para eventos familiares!

Ingredientes

• Arroz integral - 1 xícara (200 ml)
• Cebola - 1 unidade, picada
• Manteiga - 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Em uma panela funda, aqueça a manteiga até derreter. Adicione a cebola e refogue por alguns minutos. Quando a cebola estiver translúcida, acrescente o arroz e misture bem.

Adicione sal a gosto, coloque 2 xícaras (400 ml) de água quente na panela e mexa suavemente. Em seguida, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos ou até que todo o líquido tenha sido absorvido pelo arroz.

Finalize com um pouco de pimenta-do-reino para temperar.

Dica Extra

1. Serve com couve e uma boa pitada de azeite.
2. Para variar, adicione um pouquinho de manteiga de amendoim.

Arroz mineiro, também conhecido como arroz ao molho ou arroz com couve, é uma das iguarias mais tradicionais da culinária mineira. Preparado de forma simples e saborosa, este prato é perfeito para acompanhar carnes e feijões.