Receita de Bacalhau a Bras: Um Clássico da Cozinha Portuguesa

O Bacalhau a Bras é um dos pratos mais populares e tradicionais da culinária portuguesa. Feito com bacalhau, creme de leite e ovos, ele é uma delícia simples que encanta todos os paladares. Se você está procurando uma receita caseira de Bacalhau a Bras, este é o artigo certo para você.

Ingredientes Necessários

• Bacalhau (em pedaços)
• Ovos
• Creme de leite
• Pão ralado
• Salmão seco
• Azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Para fazer Bacalhau a Bras, comece pelas etapas básicas. Em uma frigideira, refogue o bacalhau com um pouco de azeite até dourar levemente.

1. Em seguida, bata os ovos misturando-os com creme de leite e sal a gosto.
2. Adicione o pão ralado e o salmão seco à mistura, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
3. Enrole as fileiras do bacalhau em massa de ovos e coloque-as em um refratário ou recipiente de forno.
4. Cubra o bacalhau com a mistura de ovos, pão ralado e salmão seco.
5. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.

Servido quente, Bacalhau a Bras é perfeito para dias de frio e refeições caseiras. Experimente esta receita e adicione uma nova tradição à sua mesa!