Receita de Bacalhau à Fluminense

O Bacalhau à Fluminense é uma deliciosa receita tradicional do Brasil que tem sua origem na região fluminense, especialmente no Rio de Janeiro. Se você está procurando por uma receita fácil e saborosa para impressionar os amigos e familiares, esta é a escolha certa!

Ingredientes:

• Bacalhau
• Cebola
• Tomate
• Pimentão
• Alho
• Milho
• Farofa
• Temperos à gosto (orégano, pimenta do reino)

Modo de Preparo:

1. Lave bem o bacalhau e deixe descansar em água durante algumas horas.
2. Corte a cebola, tomate e pimentão em cubos médios.
3. Frite a cebola com um pouco de alho até dourar.
4. Adicione os tomates cortados e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Incorporar o milho e deixar ferver levemente.
6. Passe o bacalhau por um recheio feito da mistura de cebola, tomate, pimentão e milho.
7. Coloque em uma panela com farofa e temperos, como orégano e pimenta do reino.
8. Cubra o conteúdo com farofa e asse em forno moderado por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Experimente esta receita clássica e faça parte da tradição gastronômica brasileira. Se você deseja uma deliciosa refeição para qualquer ocasião, Bacalhau à Fluminense é a escolha perfeita!