Receita de Batata Gratinada Cozida no Leite

Conheça a receita perfeita para fazer batatas gratinadas cozidas no leite! Um prato simples e delicioso que é perfeito para qualquer refeição.

Ingredientes:

• Batatas grandes
• Manteiga
• Cogumelos secos
• Sal a gosto
• Parmesan
• Leite

Modo de Preparo:

Com batatas grandes, corte-as em pedaços médios e cozinhe-as no leite até estarem completamente cozidas. Retire-as da panela, deixe esfriar um pouco e corte-as em rodelas finas.

Em uma tigela, misture as rodelas de batata com manteiga, cogumelos secos, sal a gosto e um generoso toque de parmesan. Reserve.

Em uma forma para gratinar, disponha as rodelas de batata em camadas. Cubra-as com mais manteiga e salteie os cogumelos secos sobre o topo. Realegue tudo com um pouco mais de parmesan.

Dica:

Para finalizar, leve a forma ao forno pré-aquecido em temperatura moderada durante cerca de 10 minutos até que as batatas estejam douradas e crocantes. Serva quente!