Receita de Berinjela em Salada

Berinjela em salada é uma receita deliciosa e saudável que você pode preparar rapidamente em sua casa. A berinjela é um ingrediente versátil, ideal para saladas e pratos principais. Seu sabor suave combina perfeitamente com outros ingredientes como azeitonas, tomate e alface.

Para fazer uma ótima salada de berinjela, siga essas dicas:

• Ingredientes: berinjelas, alface, tomate, azeitonas pretas, cebola roxa.
• Sal e pimenta para temperar.
• Balsâmico ou vinagre como molho.

Modo de preparo:

1. Lave bem as berinjelas e corte em cubos médios.
2. Coloque as berinjelas em uma tigela com água gelada por alguns minutos para escorrer a terra.
3. Junte as verduras e os demais ingredientes no mesmo recipiente.
4. Tempere à gosto com sal, pimenta e molho.
5. Misture tudo até ficar bem homogêneo.

A salada de berinjela é perfeita para ser servida em dias quentes. Experimente essa receita e deleite-se com suas propriedades nutritivas!