Receita de Bife de Coxa e Sobrecoxa de Frango

Bife de coxa e sobrecoxa de frango é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que combina carne de frango crocante por fora e molho suculento por dentro. Ideal para um jantar leve, essa receita é fácil de seguir e pode ser adaptada a diferentes gostos.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Coxa e sobrecoxa de frango
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Molho de soja (opcional)
• Limão ou limão siciliano
• Cebola
• Alho
• Bacon ou frango picante (para rechear, opcional)

Passo a passo:

1. Lave bem as coxas e sobrecoxas de frango.
2. Em uma panela antiaderente, aqueça um pouco de azeite. Saltem a carne com sal e pimenta-do-reino até dourar.
3. Se desejar, recheie com bacon ou frango picante para adicionar mais sabor.
4. Banhe as coxas em uma mistura de limão siciliano, cebola cozida e alho.
5. Coloque as coxas na greveira previamente aquecida. Gire-as para que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
6. Serve com molho de soja ou qualquer acompanhamento preferido.

Vantagens: Esse tipo de receita é muito versátil, podendo ser preparado no forno, greveira ou frito, dependendo da preferência e do apetite. Além disso, é perfeito para aqueles que buscam uma opção nutritiva e saborosa.

Experimente essa receita caseira de bife de coxa e sobrecoxa de frango, e deixe o seu paladar celebrar cada pedaço de carne crocante e macia!