Receita de Bisnaguinha com Carne à Escabeche

Bisnaguinha com carne à escabeche é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira. Esta receita é perfeita para dias de festa ou para aqueles momentos especiais entre amigos e família.

Ingredientes:

• Bisnaguinha: 4 unidades
• Costelinha de porco: 300g
• Vinho tinto: 150ml
• Cebola: 1 unidade
• Pimenta-do-reino
• Tomilho seco
• Sal
• Azeite

Método:

Em uma panela, coloque o azeite. Quando estiver quente, adicione a carne à escabeche e refogue por alguns minutos. Adicione o vinho tinto, cebola, pimenta-do-reino, tomilho seco e sal. Cubra tudo com água ou caldo de carne e deixe cozinhar em fogo baixo até a carne ficar macia.

Quando a carne estiver pronta, retire-a da panela e reserve. Cozinhe as bisnaguinhas em uma frigideira com um pouco de azeite até elas adquirirem um tom dourado.

Servir:

Serve a bisnaguinha com carne à escabeche quente, aproveitando cada pedacinho da carne e saboreando as delícias das bisnaguinhas. Esta receita é uma excelente opção para um prato tradicional e saboroso.