Receta de Bolinho de Chuva Recheado para Fazer em Casa

Bolinho de chuva recheado, também conhecido como bolinho de chuva, é uma especialidade culinária tradicional do Brasil. Este petisco delicioso combina a simplicidade da receita com o sabor intenso dos ingredientes frescos.

Para preparar esses bolinhos, você precisará de ingredientes básicos como farinha de mandioca (tapioca), carne moída, ovos e uma série de recheios que podem variar. Um clássico é o recheio de queijo coalhado, mas outras opções, como peixe frito, pimentão e cebola também são muito populares.

Ingredientes Principais

• Farinha de mandioca (tapioca)
• Carnes moídas (carne de porco, frango ou carne bovina)
• Ovos
• Salsas e temperos a gosto (origã, alho, pimenta-do-reino, etc.)
• Recheios variados: queijo coalhado, peixe frito, cebola roxa e pimentão verde.

Passo a Passo para Preparar Bolinho de Chuva Recheado

1. Misture a farinha de mandioca com as carnes moídas.
2. Adicione os ovos e temperos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Divida a massa em bolas pequenas e forme os bolinhos.
4. Recheie cada bolinho com sua opção favorita de recheio antes de frito em azeite.
5. Sirva quente com molho caseiro ou ketchup, para acompanhar.

Bolinho de chuva recheado é um petisco que pode ser preparado em qualquer época do ano. É perfeito como prato principal no jantar ou como lanche leve no café da manhã ou almoço.

Você também pode experimentar combinações inusitadas e criar suas próprias receitas com base nessa tradicional receita. Divirta-se na cozinha!