Receita de Bolinho de Fígado com Espinheiro

Adote uma nova receita sã e deliciosa: Bolinho de Fígado com Espinheiro. Este prato é perfeito para aqueles que buscam algo leve, mas repleto de gosto. Preparar esses bolinhos não demanda mais do que alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência.

Ingredientes:

• 300g de fígado
• 500g de espinheiro fresco
• 1 cucharada de alho em pó
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• Farinha de trigo para enrolar os bolinhos
• Azeite para fritura

Em poucos passos, você pode transformar esses ingredientes em um prato delicioso. Figueira de fígado com espinheiro é ideal para aquecer dias frios e é ótimo servido com arroz integral e batata palha.

Modo de Preparo:

1. Corte o fígado em pequenos pedaços e refogue na panela.
2. Lave bem os espinhos e escorra-os, depois adicione ao fígado na panela com um pouquinho de alho.
3. Despeje os ovos batidos sobre a mistura e mexa bem até que os ingredientes estejam homogêneos.
4. Com as mãos enfarinhadas, forme pequenos bolinhos. Pressione bem para não soltar enquanto estiver frito.
5. Frite os bolinhos em óleo quente, tirando-os da panela quando estiverem dourados.

Prepare-se para saborear esta receita de bolinho de fígado com espinheiro. Ela é simples e traz a combinação perfeita entre o sabor do fígado e a textura do espinheiro. Não deixe de tentar!