Prato Tipico CeARENsE: Receita Deliciosa de Porto Feliz

O prato típico cearense é uma delícia que merece destaque na culinária brasileira. Em particular, a cidade de Porto Feliz tem orgulho de sua receita única. Este guia vai te ensinar todos os detalhes sobre como preparar este prato.

Ingredientes

• Carnes variadas (costelinata e linguiça)
• Arroz
• Feijão preto
• Tomate cortado em pedaços
• Ervas finas como cebola, alho e pimenta-do-reino

Método de Preparo

1. Comece cozendo o feijão preto por aproximadamente 1 hora.
2. Ferva o arroz juntamente com um pouco mais de água e sal. Deixe-o ferver até que toda a água tenha sido absorvida pelo grão.
3. Em uma panela grande, frite as carnes com alho e cebola até que estejam cozidas e douradas.
4. Misture o tomate cortado aos ingredientes da carne e deixe cozinhar por alguns minutos para que todos os sabores se integrem.
5. Combine o arroz, o feijão preto e as carnes cozidas em uma tigela ou prato. Sirva quente.

Acompanhamentos perfeitos incluem pimentões vermelhos e azeite de oliva. Não deixe de experimentar esta receita tradicional cearense!