Receta de Bolinho de Frango Itapetininga

O Bolinho de frango Itapetininga é uma delícia tradicional que você precisa experimentar! Originário da cidade de Itapetininga, São Paulo, esse petisco leva a combinação perfeita de carne e batata palha para criar bolos crocantes por fora e molinho por dentro. Se você quer aprender como fazer esses bolinhos deliciosos, continue lendo este guia completo.

Ingredientes:

• 300g de frango desossado e picado
• 2 batatas palha raladas
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, pimentão do reino e orégano
• Biscoitos de feijão (para fritar)

Método:

1. Fure os pedaços de batata palha com a ponta de um garfo.
2. Coloque as batatas na frigideira com um pouco de óleo e frite até douradas, espetando-as com uma escarola enquanto cozinham.
3. Adicione o frango ao recipiente.
4. Misture bem todos os ingredientes da receita, incluindo sal, pimenta-do-reino e orégano. Misture tudo até que a mistura esteja homogênea.
5. Pegue uma bola de massa e passe por biscoitos de feijão fritos. Pressione para formar um bolinho.
6. Frite os bolinhos em óleo quente, até eles estarem dourados.

Conclusão: Experimente fazer Bolinho de Frango Itapetininga em casa para impressionar seus amigos e familiares. Combinado com uma bebida refrescante, esses petiscos são perfeitos para qualquer ocasião.