Receita de Pastel Assado da Carol

Se você é fã de pastéis e está à procura de uma receita deliciosa, então este é o lugar certo! Hoje vamos compartilhar com você a receita perfeita do pastel assado da Carol. Este prato é simples, mas repleto de sabor. Vamos às instruções!

Ingredientes

• Massa:
• Farinha de trigo - 300g
• Massa pereira - 150g
• Óleo - 6 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Pastel:
• Carne moída - 300g
• Batata palha assada picada
• Ovos - 1 unidade
• Cebola e alho picados
• Salsa a gosto

Metodo de Preparo

Para começar, misture os ingredientes da massa na batedeira. É essencial que tudo esteja bem integrado para garantir uma massa homogênea.

Dobre metade da massa em um pires e reserve-a no refrigerador enquanto prepara a parte do recheio. Em seguida, misture todos os ingredientes do recheio: carne moída, batata palha picada, ovos, cebola, alho e salsa. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Com a massa da massa pereira, forme pequenos bolos com o recheio. Coloque-os em uma assadeira e reserve-os no refrigerador por cerca de 30 minutos para endurecer um pouco.

Fornace pré-aquecido a 200°C. Assar os pastéis por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.

Dica Importante

Experimente variar o recheio para criar versões personalizadas do seu pastel assado!